在河北省平泉市，羊肚菌正逐漸成為當地農業產業的“新引擎”。據最新產業資訊顯示，平泉目前已簽訂羊肚菌種植合同500畝，標志著當地食用菌產業發展的新一步飛躍。羊肚菌因其營養豐富、市場價格高而享譽食用菌領域，素有“軟黃金”之稱。平泉依托獨特的生態氣候優勢和多年食用菌種植經驗，正逐步構建從菌種培育、標準化種植到市場銷售的全鏈條體系。